Arran 2001 Private Cask

밝은 황금빛이 잔 속에서 맑게 빛난다. 아란 섬의 아란이 버번 배럴에서 12년을 보낸 이 프라이빗 캐스크는 잘 익은 배와 시트러스, 바닐라의 향을 산뜻하게 피워 올린다. 한 모금 머금으면 보리 단맛과 크리미한 꿀이 혀를 감싸고, 그 위로 오크의 가벼운 향신료가 또렷이 깃들어 있다. 53도의 기운이 과실의 생기를 끌어올리며, 여운에는 풋사과와 레몬 껍질, 옅은 화이트 페퍼가 깔끔하게 이어진다. 젊은 섬 위스키의 청량함이 부드럽게 비친다.