Arran 2000 Private Cask

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카테고리SINGLE MALT
증류소Arran
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지2000
병입 연도2015
숙성15년
캐스크 타입Sherry Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수52.8%
용량750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islands
Arran 2000  Private Cask
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향미 프로필

바닐라
달콤한
오크
과일향
크리미
건과일
매콤한
허브
시트러스
꽃향
초콜릿
견과류
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

잔을 가볍게 흔들면 짙은 호박빛 술이 잔 벽을 따라 천천히 흘러내린다. 코끝으로 가져가면 셰리 호그스헤드가 남긴 건포도와 붉은 베리, 옅은 향신료가 솟아오른다. 한 모금 머금으면 52.8도의 단단한 알코올이 혀를 데우고 말린 과일과 흑설탕, 가벼운 후추가 퍼진다. 셰리 캐스크에서 15년을 보낸 이 아란 프라이빗 캐스크는 섬 위스키의 산뜻한 과일미와 셰리 단맛을 함께 드러낸다. 삼킨 뒤에도 붉은 과일과 셰리의 잔향이 입안에 길게 남는다.

AI

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

creamy and cake-y, with a lot of butterscotch, biscuits, maple syrup, apple crumble, and then a little moist pipe tobacco and humus. That is very nice. With water: a tiny wee touch of sulphur that is soon to vanish in the air, then an unexpected medicinal side, ala Laphroaig. Drops of antiseptic? Very nice and quite fresh

restaurant 맛 (팔레트)

all very perfect, this is almost a Linzertorte, but let’s not forget all the vanilla, peach jam, and panettone. Faint leafiness in the background. With water: rather perfect, with many cereals and many jams, plus this wee Laphroaigness again. Where does that come from?

timer 피니시

medium, very fine, slightly mentholy. Verbena and a little earth in the aftertaste

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