Arran 1996 Luen's Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Arran |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 부싯돌과 석탄 연기, 옅은 유황과 블랙커런트 새순의 인상이 먼저 두드러지고 와인 캐스크에서 온 옅은 곰팡내와 농가의 뉘앙스가 발전한다. 팰럿은 사과 사이더와 옅은 식초의 새콤함 위로 마지팬과 사워크림이 겹치며 구조감이 단단하게 잡힌다. 50도의 도수가 열두 해 숙성의 질감을 또렷하게 지탱하고 물을 더하면 곡물과 외양간의 뉘앙스가 명확하게 드러난다. 피니시는 중간 길이로 캔디 슈거의 단맛이 남는다. 아란 루엔스 캐스크인 이 위스키는 와인 캐스크가 만든 개성 강한 표정을 보여준다.
AI테이스팅 노트
색상
apricot
air 아로마 (코)
not too many winey notes and rather more flints and coal smoke at first nosing, then hints of sulphur and blackcurrant buds. The relatively fresh oak brings a faint mouldiness to the whole. Not unpleasant but as expected, the ‘natural’ Arrans are much more to my liking. With water: farmyard and cow stable, raw grains. LIttle winey notes left
restaurant 맛 (팔레트)
the wine is more obvious on the palate, the whole being slightly sourish. Cider, touches of vinegar. With water: once again, water made the wine a tad less exuberant. Marzipan and apple pie, hints of sour cream
timer 피니시
medium long, much more on candy sugar