Arran 1996 Sherry Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Arran |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잘 익은 적갈색이 잔 깊이까지 가라앉아 있다. 1996년 셰리 캐스크에서 15년을 보낸 Arran답게 어란 섬의 신선한 공기와 셰리의 단맛이 함께 드러난다. 코끝에는 검은 체리, 무화과, 옅은 카카오 향이 어우러진다. 53.9도의 도수가 두꺼운 질감으로 흐르며 건포도, 다크 초콜릿, 미세한 미네랄의 짠맛이 차례로 발전한다. 여운에서는 셰리의 단맛과 옅은 매콤함이 길게 깃든다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
powerful and extremely close to the grains. Muesli and apple juice, then vanilla and gooseberries plus fresh oak. Needs water I guess... With water: exactly the same profile plus just a little mint. Hints of wine vinegar – which isn’t bad at all
restaurant 맛 (팔레트)
very sweet spirit, with a lot of sweetened apple juice, touches of kiwis and lemons, vanilla, café latte and cane sugar syrup. And corn syrup. Creamy mouth feel. With water: became even creamier, it’s almost a liqueur now. More cane sugar syrup, barley sugar… Barley sugar liqueur?
timer 피니시
rather long, very balanced, sweet, thick