Arran 1996 Master's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Arran |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 흔들면 와인 캐스크가 물들인 연어빛 색이 잔 벽을 타고 곱게 흐른다. 코끝으로 가져가면 아란답게 블랙커런트와 딸기의 상큼한 향 아래로 성냥을 그은 듯한 옅은 향이 스친다. 잔을 다시 기울여 맡으면 마른 잎과 옅은 고무의 기운이 감돈다. 50도를 한 모금 머금으면 생강과 계피, 카다멈의 나무 향신료가 먼저 치고 뒤이어 딸기와 체리 잼의 달큰함이 번진다. 혀 위에서 잠시 머금고 있으면 붉은 과일 잼의 단맛이 번진다. 삼키면 리큐어를 닮은 과일의 여운이 목 안쪽에서 부드럽게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
salmon
air 아로마 (코)
typical fruity (blackcurrants, strawberries) and slightly leafy/grassy notes. Otherwise we aren’t too far from the two sherry-matured Arrans, with pleasant hints of struck matches and tiny whiffs of rubber bands. A clean product, let’s say ‘mid-winey’ on the nose
restaurant 맛 (팔레트)
it’s the wood’s spiciness that strikes first. I don’t know if these casks were first fill Margaux but if they were, they sure had a lot of oak components left. Ginger, cinnamon and cardamom, then the expected strawberry, raspberry and blackcurrants jams, and finally hints of cherry jam as well. Not too sure the spirit has much of its say here but the casks were of high quality, so…
timer 피니시
medium long, clean, fruity, ‘liqueury’