Arran 1996 Limited Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Arran |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 셰리 호그스헤드가 빚어낸 건포도와 말린 무화과가 가장 먼저 두드러진다. 19년 숙성의 1996 빈티지답게 아란 특유의 과수원 과일과 가벼운 향신료가 차례로 발전한다. 팰럿은 51.3도의 또렷한 도수 위로 짙은 토피와 구운 견과, 오렌지 마멀레이드가 명확하게 드러나며 균형이 단단하다. 피니시는 셰리의 달콤함과 마른 오크 탄닌이 길게 이어지고, 섬 증류소다운 단단한 구조감이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
very clean, very much on clay and barley, citrons, sunflower oil, pilsner, custard, with the tiniest drop of white tequila and another one of pot-still rum. Very elegant drop on the nose. With water: perfect yeastiness, with something, hold on, Trappist?
restaurant 맛 (팔레트)
oh perfect, very fermentary and chalky (as far taste is concerned), with some grapefruit and just a touch of vanilla. One of those Sancerre-y malts, as I sometimes call them. With water: smoothened up and yet firm and vertical. Absolutely excellent
timer 피니시
green apples and yellow pears (other the other way 'round), plus chalk and dough. A tiny pinchlet of salt in the aftertaste