Arran 12-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Arran |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon and Sherry Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 부싯돌과 석탄 연기 뒤로 옅은 유황과 블랙커런트 순 향이 드러난다. 1996년 증류해 12년을 보낸 이 아란은 버번과 셰리 캐스크를 함께 써 50도에서 풋풋한 오크 뉘앙스를 남긴다. 팰럿에서는 사과주와 옅은 식초 뉘앙스, 마지팬과 애플파이가 이어진다. 피니시는 캔디 슈거의 단맛이 중간 길이로 남아, 초기 아란 몰트의 거칠지만 솔직한 구조감이 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
apricot
air 아로마 (코)
not too many winey notes and rather more flints and coal smoke at first nosing, then hints of sulphur and blackcurrant buds. The relatively fresh oak brings a faint mouldiness to the whole. Not unpleasant but as expected, the ‘natural’ Arrans are much more to my liking. With water: farmyard and cow stable, raw grains. LIttle winey notes left
restaurant 맛 (팔레트)
the wine is more obvious on the palate, the whole being slightly sourish. Cider, touches of vinegar. With water: once again, water made the wine a tad less exuberant. Marzipan and apple pie, hints of sour cream
timer 피니시
medium long, much more on candy sugar