Glenlivet 2007 vW The Ultimate - Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenlivet |
| 병입자 | van Wees (vW) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 66.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 퍼스트필 셰리 부트가 새긴 건포도와 다크초콜릿, 흑설탕의 향이 강하게 두드러진다. 66.6도라는 높은 도수답게 알코올의 기세가 분명하지만 글렌리벳 특유의 과실감이 그 아래에서 발전한다. 팰럿은 진한 셰리 단맛과 정향, 말린 자두가 강건하게 밀려들며 구조감이 단단하다. 피니시는 후추 같은 스파이스와 오크 탄닌이 뜨겁고 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
looks like there are some dried dates and figs, but also that I could make even better use of my nostrils in the coming hours. That is why we’ll thwart this attack right away. With water: bourbon! Not the first time that happens when whiskies are this strong, water would just bring out notes of bourbon – whether sherry or not. How bizarre…
restaurant 맛 (팔레트)
orangettes dipped into chocolate and ginger liqueur, that’s all I’m getting at 66% vol. Aren’t there laws? With water: amazing how water made this one warm, almost hot. I mean, figuratively, we’re talking temperatures. Like, from 20°C to 25°C in a flash! Other than that, we have oranges, chocolate, ginger liqueur, Chambord, Aperol, and other rather subversive stuff
timer 피니시
long and Aperoly indeed. Quite some spicy oak