Glenlivet 1971 VM The Cooper's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenlivet |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1971 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 33년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 짙은 호박빛이 잔 안쪽을 부드럽게 적신다. 코끝으로 끌어당기면 1971년 글렌리벳다운 잘 익은 오렌지와 건포도, 그 위로 오래된 셰리의 가죽과 꿀 향이 겹겹이 떠오른다. 33년을 보낸 이 위스키를 한 모금 머금으면 46도가 매끄럽게 퍼지며 졸인 과실과 다크 캐러멜의 단맛이 혀를 감싼다. 천천히 삼키면 묵은 오크의 스파이스가 입안에 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
straighter than the 21yo, rather less toasted and malty but also more fruity and honeyed. Notes of pollen, apricots, orange cake, roasted peanuts and just wee hints of wood smoke again. Quite perfect! More sherry coming through after a while, a little raspberry eau-de-vie, blackcurrant buds, roses…
restaurant 맛 (팔레트)
sweet, fruity and creamy, pretty perfect. Excellent body. Notes of candied tropical fruits, oranges, ripe apples, ‘arranged rum’ (with pineapples) and then just the right amount of spices and herbs to prevent it from becoming ueberfruity
timer 피니시
long, rich, candied, fruity, fresh, clean…