Glenlivet 2007 SV Private Edition No. 2
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenlivet |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 66.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
리벳 강이 흐르는 외딴 골짜기의 글렌리벳은 스페이사이드 몰트의 원형을 빚어온 증류소다. 2007년 빈티지를 퍼스트필 셰리 호그스헤드에서 열 해 익힌 시그나토리 보틀링은 짙은 호박빛을 띠며, 건포도와 오렌지, 정향 향이 진하게 솟는다. 66.6도의 강렬한 도수에 물을 더하면 무화과와 다크토피, 시나몬이 진하게 번진다. 여운에는 셰리의 단맛과 따뜻한 향신료가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
looks like there are some dried dates and figs, but also that I could make even better use of my nostrils in the coming hours. That is why we’ll thwart this attack right away. With water: bourbon! Not the first time that happens when whiskies are this strong, water would just bring out notes of bourbon – whether sherry or not. How bizarre…
restaurant 맛 (팔레트)
orangettes dipped into chocolate and ginger liqueur, that’s all I’m getting at 66% vol. Aren’t there laws? With water: amazing how water made this one warm, almost hot. I mean, figuratively, we’re talking temperatures. Like, from 20°C to 25°C in a flash! Other than that, we have oranges, chocolate, ginger liqueur, Chambord, Aperol, and other rather subversive stuff
timer 피니시
long and Aperoly indeed. Quite some spicy oak