Glenlivet 1981 SV Cask Strength Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenlivet |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 33년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
리필 셰리 호그스헤드에서 33년을 보낸 긴 숙성이 스페이사이드 글렌리벳의 우아한 스피릿에 은은한 단맛을 천천히 새겼다. 잘 익은 사과와 말린 살구, 꿀 향이 먼저 올라오고, 52.2도의 도수가 입안에서 건포도와 헤이즐넛, 가벼운 오크 스파이스를 또렷하게 펼쳐 보인다. 절제된 리필 통이 30년을 넘긴 스피릿의 섬세함을 살려, 짙은 금빛 너머로 꿀과 견과의 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
smells official. I know, a rather stupid comment, but I mean it. Apples and chalk, raisins and clay. Not much else to say. With water: a little humus and mushrooms, which I always love in my whisky. Chives?
restaurant 맛 (팔레트)
love it. Apples, cigarette tobacco, tea, leather, walnuts from the sherry, some cinnamon… Balance is achieved, the strength is perfect, it goes down well, it’s quite complex… We’re approaching the 90-mark in my book. Water will decide… With water: check. Honey, ripe apples, oranges…
timer 피니시
medium, clean, fresh, complex. Custard, honey, apple cake, earl grey, wulong…