Glenlivet 1940 GM Generations
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenlivet |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1940 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 80년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 44.9% |
| 용량 | 30 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
오랜 세월이 응축된 어두운 호박빛이 잔 깊이 가라앉아 있다. 1940년 빈티지의 글렌리벳이 오크 캐스크에서 80년을 머무른 시간이 향과 입 모두에 또렷이 깃들어 있다. 향에서는 묵은 가죽과 말린 무화과, 오래된 마호가니 가구의 향이 깊게 머문다. 입에 닿으면 부드러운 단맛과 묵은 종이, 가벼운 정향이 입천장에 펼쳐진다. 44.9도의 도수가 자극 없이 거의 한 세기에 가까운 시간을 전한다. 셰리 캐스크의 결과 빈티지 골격이 서로 또렷이 받쳐 준다. 여운은 오래도록 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
expressive and much fresher and cleaner than expected, starting with lots of flowers (dandelions, buttercups), pollen and fresh white fruits (peaches). Goes on with a little vanilla and quite some fresh butter, never getting woody. Hints of fresh mint. Not enormously complex but very pleasant and surprisingly young despite all what the angels have stolen
restaurant 맛 (팔레트)
starts rather light but not weak, with quite some wood now but it’s far from being unbearable. Enjoyable spiciness (nutmeg and white pepper as well as quite some cinnamon). Other than that we have vanilla, pecan pie, apple compote… Again, it’s not really complex but pleasant and flawless. The finish isn’t too long, though, but balanced, vanilled and still not drying. A good oldie that didn’t go off the rail despite all these years. 85 points . Glenlivet 1971 (45%, Samaroli, single cask, circa 2002)