Glenlivet 1973 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenlivet |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 1994 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.2% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
오크 캐스크에서 이십일 년을 보낸 숙성이 1973년 빈티지 글렌리벳의 고전적 풍미를 잔에 붙들어 두었다. 스페이사이드에서 증류된 귀한 원액을 1994년 50.2도로 병입했다. 향에서는 잘 익은 사과와 꿀, 묵은 오크가 우아하게 피어오른다. 입에서는 보리 사탕과 마른 과일의 단맛이 둥글고 매끈하게 번진다. 오랜 오크 숙성이 깊은 향신료와 왁스 같은 결을 더했다. 여운은 꿀과 묵은 오크가 우아하게 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
creamy pastries and syrups abound in this nose, first orange and honey cakes, then barley syrup and almond milk. It’s not unlike the official 14 that we had last time, only with a richer and rounder profile. A few medicinal touches in the back of the background (embrocations and bandages), but those were sometimes to be found in this ‘small cream labels’. Do not ask me why. With water: chalkier and breadier, all for the good of the whisky nations. We’re going back to the raw ingredients
restaurant 맛 (팔레트)
it’s quite amazing that we would be so close to the G&M 1974. Same tart fruits on a bed of dry oak and chocolate. Orangettes (zests dipped into chocolate). With water: just excellent. Oranges, brioche, lemon liqueur, liquorice mints, and a touch of honey flavoured with natural vanilla
timer 피니시
long, round, perfectly citric, thus very fresh