Glenlivet 1954 CA Dumpy Bottle
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenlivet |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1954 |
| 병입 연도 | 1980 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
맑고 짙은 황금빛이 잔에 차분히 자리한다. 1954년 빈티지 글렌리벳이 27년을 보낸 캐든헤드 덤피 보틀의 향은 잘 익은 사과와 배의 단내 위로 스페이사이드 특유의 섬세한 몰트 캐릭터, 가벼운 꿀, 그리고 오랜 숙성이 길어 올린 밀랍과 옅은 견과류가 우아하게 어우러진다. 한 모금에 46도의 절제된 도수가 매끄럽게 펼쳐지며 캐러멜과 마른 사과, 가벼운 시나몬, 옅은 풀잎이 차례로 흐른다. 캐든헤드 클래식 덤피 보틀이 남기는 단정하고 깊게 이어지는 여운.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
bang. Remember Macallan As We Get It? We’re in the same ballpark, with a similar age (probably) and a similar profile, that is to say a fully spirit-driven, totally polished by time only –both in cask and in glass- style. Raw malt, citrus, green apples, rocks… And a lot of alcohol, even after all these years. So, with water: no. I mean yes, but it gets a little raw and rough, as if 50 more years in glass (or 10 years in oak) would have been needed. The palte will tell us – once reduced
restaurant 맛 (팔레트)
as creamy as honey, as citrusy as Corsican citron squash, and as powerful as a GT40. The texture is incredible, indeed it’s almost thicker than oil. With water: quite. It’s superb, but it’s a little too simple to reach the 90-mark, I’d say. Lemon marmalade, a few bitter herbs, some raw barley, and minerals
timer 피니시
quite long, rather on limoncello this time. High strength limoncello, of course