Glenlivet 15-year-old Single Cask Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenlivet |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | American Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔에 코를 가까이 하면 미국 오크 배럴이 빚어낸 바닐라와 코코넛, 잘 익은 배 향이 가장 먼저 두드러진다. 글렌리벳 특유의 단정한 스피사이드 캐릭터 위에 시트러스 껍질과 꿀 노트가 발전해 싱글캐스크의 집중도가 명확하게 드러난다. 팰럿은 59.4도의 강한 도수에도 입안 균형이 단단하며 캐러멜라이즈된 사과와 백후추, 시나몬이 입천장을 천천히 덮는다. 피니시는 마른 오크와 토피, 미세한 진저 톤이 길게 발전한다.
AI테이스팅 노트
색상
golden amber
air 아로마 (코)
something a wee tad metallic at first (old tin box, old kettle), then many walnuts, old boxes of pipe tobacco, and chocolates. More classic than this couldn’t possibly exist. With water: more towards cocoa powder and earth. Wandering throughout a warehouse in Jerez, very near the oloroso soleras
restaurant 맛 (팔레트)
massive whisky, starting right on chocolate and oranges (and Jaffa cakes), going on with many roasted nuts (peanuts and pecans first), and getting then rather meatier and almost umami-esque. Malt extracts, Maggi, black pepper… With water: very good, even meatier, with notes of salty bouillon and bone marrow
timer 피니시
long, perfectly dry, which is, erm, perfect