Glenlivet 15-year-old Handfilled at Distillery
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenlivet |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Selectively finished in Limousin French Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 여러 번 돌린 뒤 향을 들이마시면 옛 스타일의 진한 허브 리큐어와 타르, 밀랍과 마른 꿀의 향이 리무쟁 프렌치 오크의 향신료와 얽혀 강렬하게 피어오른다. 한 모금 머금으면 54.4도의 힘을 따라 짭조름하고 흙내 나는 마른 셰리의 쌉싸름함이 삼나무와 시가 상자 같은 향과 함께 혀를 두껍게 감싼다. 손으로 채운 이 15년은 글렌리벳의 흔한 얼굴과 전혀 다른 야성을 지녔다. 삼키면 소금기와 흙, 마른 오크의 우아한 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
so old style it makes you chuckle! Seriously, this is like muton stew, old bouillon broth, very old burgundy, roast pheasant, natural tar liqueur, resinous fir woods and all manner of oils: motor, lamp, olive - you name it! Also hugely camphory, full of herbal liqueur notes, dried out old honeys going towards beeswax and cask aged mead. Amazing! With water: stunningly herbal and mentholated, really going towards complex old herbal tea, medicinal properties, ointments, boot polish, tiny inclusions of peat, tar, eucalyptus and more of these wonderful umami broths
restaurant 맛 (팔레트)
astonishingly powerful, almost brutal but at the same time brilliant! Ruggedly earthy, extremely salty, and more dominated by classical, bone dry old sherry notes. Think big dry old oloroso full of rancio! Some cedar wood boxes full of aged cigars and reams of hessian. We should also mention the texture as well, which is so huge you could stand an Elephant on stilts in the glass! With water: magnificent and just more of everything, same texture but broader, more emphatic herbal, waxy, gamey, earthy and honeyed characteristics. More of these salty, rugged old VORS sherry vibes and some stunning tertiary earthy notes
timer 피니시
very long, elegantly drying, salty, earthy and showing more classical sherry cask influence once again