Ardbeg 1991 WFY
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | whiskyforyou.it (WFY) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔 안에 맑게 감돌며 서늘한 윤기를 머금는다. 아일라 아드벡이 1991년에 증류해 열여덟 해를 보낸 이 위스키는 강렬한 피트 연기 위로 타르와 그을음, 레몬의 산뜻함을 함께 피워 올린다. 50도의 도수가 입안에서 매캐한 훈연과 후추, 소금기를 강하게 끌어올리고, 그 사이로 바닐라와 다크 초콜릿의 단맛이 은은하게 비친다. 오랜 숙성으로 다듬어진 1991년 아드벡다운 깊고 우아한 피트가 인상적이다. 오랜 숙성이 거친 피트를 한층 깊고 우아하게 다듬었으며, 여운은 그을린 연기와 짭조름한 바다 내음으로 길게 타오른다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
just as ‘Ardbeg’ as the Max Peat but rounder and more on vanilla. The rest is very similar, peat smoke, tar, apples and anything marine. The whole is superb, without anything ‘excessively modern’ (read bourbonny). With water: yeah! Wet dog (how much do we owe you, dogs?), oysters, kelp, hessian, tar, fisherman’s boat… High class
restaurant 맛 (팔레트)
excellent! Perfect combination of peat, salty stuff (okay, brine), peat, liquorice, sweet candies (liquorice alsorts) and cough syrup. We aren’t too far from some older versions of Ardbeg, with hints at ‘the 1970s’. With water: fab! Enough said
timer 피니시
long, briny, peaty, earthy, tarry…