Ardbeg 1973 Ses
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Sestante (Ses) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.5% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
아일라 남쪽 절벽 아래의 짭조름한 해풍과 강한 피트 늪의 향이 15년을 지배한다. 잔에는 옅은 황금빛이 잠겨 있다. 코끝에는 1973 아드벡 빈티지 특유의 트로피컬 과일과 가죽 같은 피트 연기, 바닷소금의 향이 두드러진다. 입에서는 망고와 파인애플, 짭조름한 미네랄, 강한 훈연이 두꺼운 질감으로 흐른다. 여운에는 옛 아드벡 특유의 라임 껍질과 짠 연기가 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
rather mellow and kind of appeased, starting more on kumquats and soot than on wild peat. A lot of various herbal teas as well, such as chamomile, thyme tea, rosemary and garlic tea (good for our heart) and then whiffs of wet fabric, old books, dusty street under the first rain and tapioca flour (which is quite odourless but not totally so). Gets finally much more medicinal, with whiffs of antiseptic and camphor that are usually rather to be found in a neighbouring malt whisky. And fresh almonds
restaurant 맛 (팔레트)
smooth, very lightly peated and unusually honeyed for an Ardbeg. Very strange, but very pleasant development on buttered croissants, caramel crème, kumquats, mint-flavoured nougats and, well, plain mint (and mint liqueur such as Ricqlès – dunno if you know that one). Pretty excellent but you have to like mint
timer 피니시
medium long, even more mentholated. Incredible!