Ardbeg 1993 MM Mission Gold
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
아일라 남부 해안의 아드벡은 가장 강렬하면서도 정교한 피트로 추앙받는 증류소인데, 버번 캐스크에서 18년을 보낸 이 1993 빈티지는 그 야성이 한층 다듬어진 모습이다. 잔에는 맑은 황금빛이 감돌고, 코에는 타르와 모닥불 연기, 레몬, 바닷소금의 향이 날카롭게 솟는다. 56.9도의 입안에서는 강한 피트 훈연과 시트러스, 옅은 바닐라가 거침없이 번진다. 여운은 짭조름한 재와 후추, 마른 풀이 길고 강렬하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
I’d swear they pushed the US oak. This reeks of plankish vanilla and sawdust at first nosing, and you have to wait for a few seconds before you may experience more Ardbegness. Tarry ropes, smoked almonds, old hessian, sea air, cider apples… Everything is slowly falling into place, but that wasn’t obvious. Mixed feelings… so far… With water: simple. Water doesn’t add much. A little varnish, perhaps
restaurant 맛 (팔레트)
of course it’s quite good. Smoky lemons, marzipan, and kippery ashes. Right, ashy kippers. It’s just that it’s very simple and at this point, you would think it’s barely five years old. With water: hello? Planet Earth? What happened? Sawdust, ashes, and a little salt. That’s not quite enough
timer 피니시
medium, ashy, and sawdusty. Rather unpleasant