Ardbeg 1967 Kb
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Kingsbury (Kb) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1967 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 29년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 마호가니가 잔 안쪽에 깊게 잠겨 있다. 1967년 아드벡이 엑스 셰리 캐스크에서 29년을 머문 거의 전설적인 시간이 향에 가득하다. 강한 피트 연기와 검은 무화과, 가죽, 잘 익은 자두가 차례로 깨어난다. 입에서는 52도의 두꺼운 알코올이 그릴드 베이컨과 다크 초콜릿, 짠 캐러멜을 풀어 놓는다. 1960년대 아드벡 거장 특유의 깊은 피트와 셰리의 합주가 마지막까지 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
Dark bronze
air 아로마 (코)
One of the most beautiful marriages of perfect sherry and perfect peat. The kind of aroma that brings to mind root beer syrup, cola cubes, earthen floors and the cleanest of smoke, marzipan, a fatty, saline cured ham and a few smoked, crushed almonds. An ancient, salty, almost crusty palo cortado aroma with further notes of bacon, rancio, ancient balsamic, hessian, damp sack cloth and black olives in brine. With water: becomes almost bruisingly medical and phenolic. Deep, earthy, emphatic and kind of eternal. A rabbit hole of a whisky down which you’ll willingly wander and never emerge
restaurant 맛 (팔레트)
A.S.T.O.N.I.S.H.I.N.G! This is pure, peated motor oil. Hessian, minerals, the most dense, syrupy and fat kind of peat and sherry combination. Meaty, farmy, darkly fruited, citrus rind, old herbs de Provence, prunes, plum sauce, wood and mulling spices, turmeric, black peppers, sarsaparilla. Did I mention astonishing? With water: soy sauce, treacle, tar, hessian... everything really. We’re kind of long past the anti-maltoporn brigade point here, besides, I don’t think they have a branch in Singapore. There are tannins too, the wood isn’t light, it’s just held in this kind of perfect, ephemeral balance with the mindboggling Ardbeg distillate
timer 피니시
Endless and heartbreakingly superb. Like listening to Maggot Brain while suitably baked with your best friend