Ardbeg 1972 GM Connoisseurs Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔에 옅은 황금빛이 잔잔히 잠겨 있다. 1972년 아드벡 고든 앤 맥페일 코노시어스 초이스 13년은 클로즈된 옛 아드벡의 절제된 피트를 40도의 부드러운 도수로 풀어낸다. 향은 옅은 해풍과 마른 풀잎, 약한 훈연이 또렷이 머문다. 입에서는 가벼운 보디 위로 시트러스 껍질과 짭조름한 미네랄, 검은 후추가 잔잔히 드러난다. 여운은 옛 아일라의 흙냄새와 어린 보리의 잔향이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
it's obvious that it was a mistake to have this as the apéritif. These drops remind us why some became fans of Ardbeg, some way before a certain 'writer' started to promote the freshly bought brand as if there were no tomorrow, in the mid to late 1990s. This has strictly nothing to do with any recent Ardbeg, NAS or not, be it natural or pumped-up with woods or wines, even if we keep writing that 'Ardbeg will always be Ardbeg', which is true in a way. But let's build a short list of aromas, let's say old coal tar, old hessian bags, dunnage, those famous tarry ropes, almond paste (an important member of the choir), bicycle inner tube, overripe apples rather than citrus, old engine oils, benzine, then all things sea fruit, from whelks to oysters. I'd even quote sea urchins, and certainly kelp
restaurant 맛 (팔레트)
incredible feeling of peat-smoked fruit paste (quince, pear) and just an avalanche of tarry notes, in all their guises. And some citrus this time
timer 피니시
surprising long and rather on camphor, ointments, seawater and smoked oysters. Ashy quince jelly in the aftertaste