Ardbeg 1972 GM Connoisseurs Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 코끝에 가져가면 가장 먼저 1972년 빈티지 아드벡 특유의 깊은 피트 연기와 요오드 향이 들이친다. 잔을 살짝 흔들면 40도의 옅은 황금빛이 천천히 잔 벽을 미끄러진다. 한 모금을 머금으면 13년 숙성이 만들어낸 짭조름한 해초와 가죽의 풍미가 입천장을 덮으며 천천히 따라간다. 아일라 남부의 짠 바람이 마른 흙과 약품 향으로 입안에 오래 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
it's obvious that it was a mistake to have this as the apéritif. These drops remind us why some became fans of Ardbeg, some way before a certain 'writer' started to promote the freshly bought brand as if there were no tomorrow, in the mid to late 1990s. This has strictly nothing to do with any recent Ardbeg, NAS or not, be it natural or pumped-up with woods or wines, even if we keep writing that 'Ardbeg will always be Ardbeg', which is true in a way. But let's build a short list of aromas, let's say old coal tar, old hessian bags, dunnage, those famous tarry ropes, almond paste (an important member of the choir), bicycle inner tube, overripe apples rather than citrus, old engine oils, benzine, then all things sea fruit, from whelks to oysters. I'd even quote sea urchins, and certainly kelp
restaurant 맛 (팔레트)
incredible feeling of peat-smoked fruit paste (quince, pear) and just an avalanche of tarry notes, in all their guises. And some citrus this time
timer 피니시
surprising long and rather on camphor, ointments, seawater and smoked oysters. Ashy quince jelly in the aftertaste