Ardbeg 2001 ElD Adventures in Flavour - Phenolic Phantom
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Elixir Distillers (ElD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2001 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
맑은 밀짚빛이 잔 속에 투명하게 빛난다. 2001년에 증류해 20년을 채운 이 아드벡은 코끝에 짙은 타르와 장작 연기, 라임 껍질의 날카로움을 피워 올린다. 입에서는 그을린 숯과 후추, 바닐라의 단맛이 팽팽하게 맞서고 아일라 특유의 짭짤한 연기가 깊게 머문다. 51.4도의 도수 위로 재와 훈제 향이 메마르게 이어지는 여운으로 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
teak oil, ointments, bitter almond oil, olive oil, natural hevea, green bananas, capers, carbon dust (brake pad), clayish mud… This one sure is rather different, and possibly a little less easy-easy than others. With water: indoor swimming pool, Woolite, chalk, new tyres, bandages and linseed oil. This is a wrestler
restaurant 맛 (팔레트)
bites you a wee bit, being greenish, mentholy, bitter, a tad rubbery too… Some salty lemons too but this sure is no classic, 'average' Ardbeg. With water: indeed, rubber, also artisanal amaretti and a large glass of retsina. This bitterish baby would leave marks on your tongue, should you quaff too much of it
timer 피니시
long, much saltier and more medicinal now, but always with these bitter almonds and this wee peppery rubber, especially towards the aftertaste