Ardbeg 1992 DL XOP - Platinum

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카테고리SINGLE MALT
증류소Ardbeg
병입자Douglas Laing (DL)
병입자 시리즈-
빈티지1992
병입 연도2018
숙성25년
캐스크 타입Refill Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수50.5%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Ardbeg 1992 DL  XOP - Platinum
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향미 프로필

스모키
피트
해양
바닐라
오크
달콤한
과일향
크리미
매콤한
시트러스
건과일
견과류
허브
꽃향
초콜릿

테이스팅 노트

노즈에서는 아드벡 특유의 짙은 피트 연기와 타르, 감귤 향이 가장 먼저 두드러진다. 25년이라는 긴 숙성과 리필 호그스헤드 덕에 강렬한 훈연은 한결 둥글게 다듬어진다. 팰럿에서는 그을린 보리 위로 레몬과 바다 소금, 후추가 또렷하게 드러나며, 50.5도가 구조를 단단히 받친다. 피니시는 재와 미네랄, 은은한 단맛이 길게 이어지고, 1992 빈티지 아드벡다운 깊이가 균형 있게 정리된다.

AI

테이스팅 노트

색상

straw

air 아로마 (코)

of course. Smoked ginger, camphor, bandages, damp hessian, those famous tarry ropes, smoked almonds, whelks and clams, and burning kelp. To old whisky enthusiasts, this noses like… home. With water: gentler. Marzipan and barley water, then charcoal, beech-smoked salmon and Cadum. New Wellies, but small size

restaurant 맛 (팔레트)

of course. Lapsang souchong, lime juice, ginger tonic, kippers, cough syrup, grapefruit peels, smoked salmon. With water: natural rubber (chewing rubber bands at school), kippers, almond paste, Seccotine. Did you know of Seccotine?

timer 피니시

long, smoky, salty, almondy, rather less lemony than other Ardbegs

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