Ardbeg 1991 DL The Old Malt Cask

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카테고리SINGLE MALT
증류소Ardbeg
병입자Douglas Laing (DL)
병입자 시리즈-
빈티지1991
병입 연도2006
숙성15년
캐스크 타입Refill Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수50.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Ardbeg 1991 DL  The Old Malt Cask
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향미 프로필

스모키
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해양
오크
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과일향
크리미
꽃향
허브
견과류
시트러스
초콜릿

테이스팅 노트

색상

straw

air 아로마 (코)

very different. Very nice but less precise than the others, with whiffs of old motor oil, ‘dad’s garage’ (I’m sure you see what I mean), green oranges (Hermès have got a perfume that’s named Eau d’Orange Verte and that smells a bit like this) and a kind of metallic smoke. A little butter too, green tea cake… Again, it’s unusual. With water: gets paraffiny. Scotch tape

restaurant 맛 (팔레트)

very strange. Again something plastic-like, bitterish, kind of chemical… Another accident? With water: ermnlblmnrbrf… Some good Ardbeg with a layer of… yeast? Plastic? Leatherette? Really on/off, sometimes it’s pretty good and sometimes it’s really awful

timer 피니시

quite long, with notes of tinned sardines on top of these strange chemical notes

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