Ardbeg 1975 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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테이스팅 노트
옅은 황금빛 속에 깊은 세월이 어른거린다. 1975년에 증류되어 24년을 보낸 아드벡은 거친 피트를 시간으로 길들여 한층 그윽해졌다. 향에는 그을린 타르와 바다 요오드, 잦아든 캠프파이어의 연기가 묵직하게 깔린다. 입에서는 훈제한 단맛과 감초, 검은 후추의 알싸함이 어우러지고, 50도의 기운이 곧게 뻗는다. 긴 여운에는 식은 재와 짭조름한 바닷내음이 오래도록 남아 진하게 머문다.
AI테이스팅 노트
air 아로마 (코)
very medicinal, smoky and coastal. A fisherman’s boat at five in the morning (I know, weird notes but I may have taken them at five in the morning as well). The fresh nuts and kilometers of bandages
restaurant 맛 (팔레트)
similar plus crystallized lemons and quite some pepper. Sharp like a blade, as they say, and very tarry
timer 피니시
long, all on lemon and tar