Ardbeg 1974 DL The Old Malt Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
오래 묵은 호박빛이 잔 깊은 곳에서 또렷이 빛난다. 1974년의 아드벡을 26년 동안 잠재운 이 더글라스 레잉 올드 몰트 캐스크는 식은 모닥불과 굴 껍질, 마른 가죽, 옅은 요오드 향이 깊게 머문다. 입에서는 50도의 도수가 진한 훈제와 다크 초콜릿, 짭짤한 소금기를 묵직하게 입을 채운다. 1970년대 아드벡의 전설적인 미네랄리티가 여운을 길고 깊게 이어간다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
starts on bold notes of green walnut and cider apples, with also hints of shoe polish and warm butter, and develops more on linseed oil, dried apricots and mangos as well as hints of old leather and Virginia tobacco. Gets more resinous after that (pine needles, retsina). Also notes of vines and fir cone ash, used matches... Very elegant and complex, not a wham-bam 1974 Ardbeg
restaurant 맛 (팔레트)
starts unexpectedly soft (vanilla, buttered fudge) but gets then very peppery. ‘Explodes’ on ginseng, gentian roots tea and dried mushrooms, with a beautiful bitterness
timer 피니시
medium to long, more on oily peat and ashes, with touches of dark chocolate and quite some salt