Ardbeg 1972 DL The Old Malt Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 돌리면 1972년 빈티지의 시간이 깃든 짙은 호박빛이 잔 벽을 따라 미끄러진다. 잔에 코를 가까이 대면 아일라 아드벡답게 강한 피트 스모크와 가죽 노트가 가장 먼저 마중한다. 더글라스 랭이 골라낸 28년 원액답게 갯내음과 옅은 트로피컬 프루트가 따라 올라온다. 한 모금을 머금으면 28년 숙성의 단단한 보디감과 50.1도 알코올이 입안을 가득 채운다. 요오드와 다크 초콜릿, 짠 미네랄이 입천장을 깊게 덮는다. 1972년대 아드벡 특유의 깊은 풍미가 그대로 비친다. 삼킨 뒤 따라가는 여운에서 스모크와 트로피컬 프루트 잔향이 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
easier, more delicate, with a little white chocolate and crystallised oranges before the tarry, medicinal notes come out. But it does become very bandagey again over time. Less immediate than the 27 yo but they become very much alike after a good fifteen minutes
restaurant 맛 (팔레트)
a bit easier again, and yet it’s no easy whisky. Big, fat, with a little oranges this time, quinine, tarry liquorice… Full Ardbeg!
timer 피니시
long, with more salt and an earthy side. Orange drops