Ardbeg 1994 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 1994 빈티지 아드벡이 코코아와 정어리 통조림 같은 낯선 조합으로 드러난다. 버번 호그스헤드 15년 숙성답게 피트는 절제되고 바닐라와 캐모마일 차, 레몬즙이 발전한다. 시간이 지나면 타르와 풋사과, 바다내음이 아드벡다운 표정을 드러낸다. 팰럿은 57.3도에서 크리미하고 레몬 향이 짙되 비타민 정제와 나무 탄닌의 낯선 결이 스친다. 피니시는 길게 이어지며 알싸한 레몬과 진저에일, 진 피즈의 뉘앙스가 남는다. 카데나스가 병입한 개성 강한 아일라다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
extremely unusual, starting on bold notes of cocoa and tinned sardines. I’m not joking. Then there’s quite some vanilla, herbal tea (more like camomile), yoghurt and lemon juice. Very far from displaying the Blasda’s cleanliness on the nose, and certainly much less peaty. Gets finally more ‘Ardbeg’, with more maritime notes (not only sardines, yeah, yeah), a little tar and more green apples than in the Blasda. A tad bizarre, sort of ‘undecided’. Whiffs of menthol do come through after a few minutes
restaurant 맛 (팔레트)
good body and good mouth feel, creamy and lemony but with also some weird notes of C-vitamin tablets, Sprite, wood tannins… Not my cup of malt at all. Fast forward…
timer 피니시
long but prickly and lemony. Ginger ale, gin fizz