Ardbeg 1975 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 1994 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
피트
스모키
오크
달콤한
해양
과일향
바닐라
건과일
초콜릿
매콤한
꿀
크리미
시트러스
견과류
꽃향
허브
테이스팅 노트
짙은 호박빛이 잔 안에서 묵직하게 고인다. 1975년 증류된 아드벡은 셰리 캐스크에서 21년을 보내며 그을린 타르와 말린 자두, 다크초콜릿의 향을 진하게 끌어올린다. 47도의 도수가 입안에서 졸인 과일과 가죽, 짭짤한 재의 맛을 두꺼운 질감으로 흐르게 한다. 셰리와 강한 피트가 맞붙은 옛 아드벡 특유의 깊이가 또렷하고, 쌉싸름한 커피와 훈연이 어우러진 여운이 길고 진하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
pure gold
air 아로마 (코)
much yeastier, on beer and cider. Quite smoky. Apple skin, toasted bread, burnt cake… Less immediately ‘sexy’ than the other one and a little more spirity but still quite enjoyable, even if rather simple
restaurant 맛 (팔레트)
pungent, spirity, burning… Ugh, what a beast! Peat, rubber, tar, burnt vegetables… Gets really acrid and bitter. Difficult to enjoy on the palate, this one. 80 points will do. Ardbeg 21 yo 1975/1996 (47%, Cadenhead Authentic Collection)