Ardbeg 1974 CA Dumpy Bottle
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 1986 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 1974년 빈티지 아드벡 특유의 묵직한 피트 스모크와 해풍 미네랄이 가장 먼저 두드러진다. 카덴헤드 덤피 보틀에 담긴 15년 숙성이 명확하게 드러나며 46 도수의 정제된 알코올이 향의 농도를 안정적으로 받쳐준다. 피트 캐릭터의 직선적 골격이 미들 팰럿 중심축을 단단히 잡는다. 아일라 특유의 해풍 미네랄 결이 후반부 잔향의 정체성을 만든다. 팰럿에서는 잘 정돈된 페놀과 옅은 약품, 따뜻한 가죽이 순차적으로 발전하고 피니시는 길게 이어지며 후기 70년대 아드벡 특유의 구조감이 잔향으로 단단히 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
lots of clay and modelling putty at first, then a lovely sweetness sets in, mainly on marzipan, fresh putty and shellfish, with very gentle seaweed and just hints of tar and mild mint. This is an Ardbeg leaning rather towards elegance
restaurant 맛 (팔레트)
splendid! As gentle and restrained as the nose was, the palate bursts forth with salinity, grapefruit and sheer coastal peat, you get the impression of swallowing seawater or taking a massive wave full in the face. The rest is extraordinary, with all the usual suspects: gentian, chartreuse, absinthe, limoncello, oysterleaf and a myriad of tiny edible herbs, the whole as precisely tuned as a V12
timer 피니시
long, more medicinal, and feeling more like 50% than 46, with an increasingly oily texture and an aftertaste on the trio of ashes, lemon and seawater