Ardbeg 1961 CA Dumpy Bottle
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1961 |
| 병입 연도 | 1977 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
해양
달콤한
바닐라
과일향
크리미
매콤한
시트러스
꿀
견과류
건과일
허브
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
this is the most porridgey of them all, the most fermentary, and probably the closest to Nature. Raw wool on Islay (wandering on the Oa), chalk, mud and sheep dung, sourdough, sour fruit juice (white cherries, gooseberry juice), grist and wash… This is the first one that really smells of 'touring the distillery' (at 1am, valinch in hand)
restaurant 맛 (팔레트)
gets drying almost instantly, but all the rest is pretty perfect. Extremely dry indeed, fino-y (Ardbeg in fino always worked well), then with mentholy lemons and medicinal potions of all kinds. The best of the 'newer' Ardbeg style, in my opinion
timer 피니시
long, very dry, a little austere but very 'Ardbeg'