Ardbeg 21-year-old Seann Chreag
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry & Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
아일라 남쪽 킬달튼 해안의 이탄 늪과 거센 바닷바람이 아드벡의 강렬한 스모크를 처음부터 끝까지 이끈다. 잔에는 맑은 황금빛이 어린다. 올로로소 셰리와 버번을 함께 엮은 21년산은 코에 바닐라와 생강, 육두구, 트리플섹의 달콤함과 해안의 훈연 향을 겹쳐 올린다. 46.8도의 부드러운 질감 속에서 입에는 감귤의 산뜻함과 재, 짭짤한 타르의 매콤함이 또렷이 감돌며 옅은 크렘 브륄레의 단맛이 비친다. 여운은 육두구와 생강, 젊은 아드벡 특유의 훈연으로 길게 이어지며 해안의 개성을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
there is a feeling of new American oak, with this vanilla, but we’re below the limits. I remember I had tried the two components of the popular Ten a while back at the distillery, one was ex-refill bourbon, the other ex-first fill. We’re closer to the latter here, and once again, I do not get much sherry, let alone ‘dark’ sherry. A little crème brulée, perhaps, and then whiffs of ginger and nutmeg from the wood, before more coastal and – of course – smoky notes start to rise to your nostrils. Triple-sec as well. And bandages. Feels a little sweet, pleasantly so
restaurant 맛 (팔레트)
indeed, it is a little sweet, with a citrusy blast at first, then some ginger and plenty of ashes, then a touch of salty tar. Perhaps a little rubbery ginger (or gingery rubber) before it gets even saltier. It’s not the most complex Ardbeg ever, this is no 1960s or 1970s distillate, but as they say in mail order, it does deliver
timer 피니시
long and rather more nutmeggy/gingery. Typical young Ardbeg aftertaste, as if you had just chewed a rubber band