Ardbeg 2009 Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Moscatel Barrique |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 황금빛에 분홍이 살짝 비치는 빛깔이 잔에 감돈다. 퍼스트필 모스카텔 바리크가 더해진 덕에 아드벡의 묵직한 토탄 연기 위로 말린 포도와 꿀, 절인 자몽 향이 겹겹이 얹힌다. 한 모금에는 그을린 바비큐와 달콤한 백포도, 바닐라가 맞물리며 59.3도의 힘이 혀끝을 강하게 자극한다. 아일라 남단의 거친 훈연이 모스카텔의 단맛과 부딪혀 독특한 긴장을 만든다. 여운에는 재와 소금, 마른 과일의 잔향이 길게 풀려난다.
AI테이스팅 노트
색상
reddish amber
air 아로마 (코)
well, the PX is indeed present, but it doesn’t seem too out of tune here, especially since the near-extreme wildness of young Ardbeg immediately takes charge, almost erasing the raisins. Trust me. This brings notes of stables and horse saddles, alongside smoked oysters and dried seaweed that are rather spectacular, though water should bring a bit of civilisation to this little monster. With water: there you have it, it’s cleaner, more Ardbeg, more maritime, almost fresher. Crabs, hessian, seawater, old ship ropes… the lot. Impeccable
restaurant 맛 (팔레트)
an uppercut to the chin followed by a right hook, it floors you straight away. Are you kidding? Honestly, this is brutal in its natural state. A slight sulphury note, but that could come from the peat, no worries there. With water: oh yes, now we’re talking, a bit raw, a bit rustic, but Islay was never Mayfair anyway. Salt, tar, bacon, mussels, chocolate and two little raisins. Let’s say three
timer 피니시
long, with more ashes and that rubbery tar so typical of ‘Ardbeg’. And a black olive