Ardbeg 1972 Ping No. 1
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardbeg |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 1972년 아드벡이 버번 호그스헤드에서 31년을 보낸 시간이 옅은 황금빛으로 잔벽을 미끄러진다. 잔을 코끝에 가져가면 핑 넘버 원다운 짙은 훈연과 마른 해초, 가벼운 트로피컬 과일 향이 차례로 인사한다. 한 모금을 머금으면 51.4도의 단단한 출력이 혀를 누르고 옛 아드벡답게 짠 페놀과 망고 같은 단맛이 입천장 위에서 발전한다. 삼킨 자리에는 마른 훈연의 잔향이 길게 따라 올라온다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
great fun, really. A lot of smoked sausage and bacon, cigar ashes, some lime and rhubarb, exhaust pipes (two-stroke engine, say old Kawa), then apple pie. I'm fine with this nose. With water: more ashes and smoked sausage. Do you know Morteau's? Also turmeric and ginseng powder. Peppered olives
restaurant 맛 (팔레트)
good raw very smoky and peppery and ashy. Very robust and getting drying. Some sweet bread too, buckwheat, tequila… With water: fruits coming out, even pineapples, otherwise pears and apples. The rye becomes more obvious
timer 피니시
rather long but a little indistinct. Would you smoke some fruit bread? Very ashy and drying aftertaste