Linkwood 1973 ScMS
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Linkwood |
| 병입자 | Scotch Malt Sales (ScMS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
오랜 세월이 응축된 호박빛이 잔에 어린다. 1973년 증류해 32년을 보낸 링크우드는 스페이사이드의 섬세하고 꽃향기 도는 품성으로 이름난 증류소다. 향에서는 잘 익은 배와 흰 꽃, 꿀의 기운이 우아하게 피어오른다. 49.7도의 한 모금은 보리 단맛과 바닐라, 시트러스가 매끄럽게 입을 적신다. 스카치 몰트 세일즈가 병입한 이 노장은 흰 꽃과 오크의 잔향을 길게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
wow! It’s definitely got something of a 1971 or 1972 Clynelish, which is great news. Fantastic whiffs of ripe tropical fruits mixed with ‘Western’ garden fruits and a wee but very elegant smokiness (cigar?) as well as notes of polished furniture. Ripe apples, papayas, mirabelle plums, dried figs, pollen, a little walnut liqueur, old humidor, then apricot liqueur and fudge, mixed nuts, praline… Hints of old roses. What’s quite amazing is that the soft albeit firm oakiness prevents the whole from getting too thickish or ueberfruity. Simply superb!
restaurant 맛 (팔레트)
rich and even more Clynelishish (wah!) or even Lochside-ish (re-wah!) Perfect balance between the rich ripe fruits (no ‘fruitcake’ though) and the oak’s soft spiciness. Plums, apricots and oranges plus a little ginger, white pepper and nutmeg. Granted, it’s a little less complex than on the nose but that always happens with old whiskies. Almost
timer 피니시
long, prolonging the palate, maybe a tad more citrusy now. Oranges. Wee dryness and bitterness from the tannins in the aftertaste but that’s normal at 36 years of age