Linkwood 1995 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Linkwood |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 퍼스트필 셰리 버트가 빚어낸 짙은 건포도와 구운 견과가 가장 먼저 두드러진다. 27년 장기 숙성의 1995 빈티지답게 링크우드다운 잘 익은 과일과 가죽이 차례로 발전한다. 팰럿은 54.5도의 또렷한 힘 위로 흑설탕과 말린 무화과, 진한 향신료가 명확하게 드러나며 구조감이 단단하다. 피니시는 셰리의 깊은 단맛과 마른 오크 탄닌이 길게 이어지고, 오랜 숙성다운 정제된 균형이 끝까지 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
whiffs of sunflower oil at first, then rather warm praline and some kind of earthier brioche. A little uncertain this far, I would say. With water: we lost it. Between yesterday’s breads and tomorrow’s Chicken wings, plus cardboard. Twenty-seven-years-old-Linkwood, really?
restaurant 맛 (팔레트)
nah, this is very good, punchy, rich and crisp at the same time, on spicy breads and auntie’s old peppermint liqueurs. See what I mean? With water: it's okay as long as you do not add more than half a drop of H2O. Otherwise, just forget
timer 피니시
good when neat, appalling when reduced