Linkwood 1997 CA Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Linkwood |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
맑은 물길과 백조가 노니는 연못으로 유명한 스페이사이드 링크우드는 섬세한 꽃향의 스피릿으로 정평이 나 있다. 버번 호그스헤드에서 21년을 보낸 이 캐든헤드 보틀링은 옅은 밀짚빛을 띤다. 향에서는 들꽃과 배, 레몬 제스트가 산뜻하게 피어오른다. 입에서는 청사과와 바닐라가 깔끔하게 흐르며 보리의 단맛이 따라온다. 56.8도의 힘이 또렷한 구조를 세우고, 여운은 시트러스와 풀잎의 청량함으로 길게 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
as we all know, there’s good sulphur and there’s bad sulphur. This is good sulphur, umami-y, flinty, full of walnuts, paraffin, suet and… leatherette. With water: ah nice, on new leather jacket (or boots, as you like) and pickled fruits and vegetable. Tiny maize, for example, gherkins, onions
restaurant 맛 (팔레트)
it is a little uncertain, too peppery, too sulphury, too dry, too petroly, too leathery, and yet pleasant and quaffable. Water should help us. With water: not too sure. Truffles and Schweppes, zests…
timer 피니시
medium, still a little sulphury