Linkwood 1996 DR Individual Cask Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Linkwood |
| 병입자 | A.D. Rattray (DR) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
링크우드 1996을 A.D. 래트레이가 10년 숙성해 57.7도로 병입한 스페이사이드 싱글 캐스크다. 노즈에서는 진한 초콜릿과 오렌지, 화약을 연상시키는 마른 유황이 명확하게 드러나며 호두 리큐어가 뒤를 받친다. 입에서는 강렬한 셰리의 단맛과 마호가니빛 과실감이 또렷하게 발전하며 질감이 두껍다. 드라이 셰리 애호가를 위한 짙은 보틀링으로, 여운은 초콜릿과 잼, 아르마냑에 절인 자두로 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
mahogany (dark oloroso!)
air 아로마 (코)
pure, liquid chocolate at first nosing, then we have more oranges, both fresh and dried, as well as a good deal of ‘good’ sulphur (that is to say sulphur that’s closer to gunpowder than to, err, rotten eggs or H2S). Gets then very gamey and even a tad acetic (balsamico but also soy sauce). Old walnut liqueur. A spectacular dry sherry monster on the nose, for lovers of the genre only
restaurant 맛 (팔레트)
I’m sorry, this is no whisky, it’s plain old ueber-fortified sherry. Maybe they should double-check their bond book, mistakes can always be made ;-). But good it is!
timer 피니시
long, luscious, chocolaty and jammy. Chocolate-coated prunes in Armagnac. Blood oranges in the aftertaste