Glenfarclas 2011 SMWS 1.279 Deeeep / Oooohmami
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon HH; 1st fill ex-Oloroso HH finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 63.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈에서는 글렌파클라스가 올로로소 호그스헤드에서 마무리된 향답게 건포도와 호두, 흑설탕이 가장 먼저 두드러진다. 63.1도라는 높은 도수가 향을 응축시켜 가죽과 정향, 다크 초콜릿으로 발전한다. 팰럿은 단단한 골격으로 입을 채우며 건자두와 토피, 볶은 견과의 풍미가 명확하게 드러난다. 피니시는 셰리의 단맛과 쌉싸름한 카카오가 길게 이어진다. SMWS가 골라낸 셰리 명가의 고도수 캐스크가 또렷한 한 잔이다.
AI