Glenfarclas 1971 CA Chairman's Stock
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1971 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 29년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
과일향
건과일
꿀
크리미
꽃향
매콤한
견과류
초콜릿
시트러스
허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 깨우면 깊은 황금빛이 잔벽을 타고 흐른다. 코를 들이밀면 셰리로 유명한 글렌파클라스답게 버번 호그스헤드가 빚은 꿀과 트로피컬 과일, 묵은 오크가 올라온다. 한 모금 삼키면 47도의 둥근 질감 위로 망고와 바닐라, 향신료가 번진다. 29년 보낸 1971년 글렌파클라스를 넘기면 농축된 과실이 우아하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
magnificent at first nosing, superbly fragrant. A walk in the meadows in the middle of July or something like that. Nectar, juicy plums, kumquats, quinces (very vivid), then more tropical fruits, also zwetschke, humidor, apricots, hawthorn, lemon grass… This is insanely complex. Excuse me but wow!
restaurant 맛 (팔레트)
utterly perfect. All fruits and all spices on a bed of humus, mushrooms and old pu-erh tea. Need I say more?
timer 피니시
long, just a tad greener and more tannic, but I love these notes of fresh almonds and walnuts