Glenfarclas 25-year-old Golden 25
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
벤리네스 산자락의 서늘한 공기와 자가 효모를 고집하는 글렌파클라스는 진한 셰리 풍미로 이름 높다. 25년을 묵힌 골든 25는 깊은 호박빛을 띤다. 향은 말린 과일과 진한 토피, 호두가 풍성하게 피어오르고, 43도의 한 모금엔 건포도와 다크초콜릿, 오렌지 마멀레이드가 둥글게 감긴다. 여운은 셰리의 단맛과 가벼운 가죽향이 부드럽고 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
very expressive, starting on apricot jam and honey, with a very discreet smokiness in the background. Gets then beautifully fudgy and caramelly, with a growing meatiness from the sherry casks – but I wouldn’t say this is ‘very sherried’ as such. Whiffs of hay. Beautiful nose, very aromatic and elegant, that’s got something of Balvenie. Gets even more honeyed after a few minutes
restaurant 맛 (팔레트)
indeed, this is very round and creamy, all on honey again, old sweet white wine, sultanas and toffee/nougat. Maybe not extremely complex, so it won’t make it to 90, but bl**dy good for sure. Gets a little salty
timer 피니시
very long, on buttered fudge and dark toffee, a little drier now. Hints of strawberry jam in the aftertaste