Glenfarclas 1989 Edition N°15 Andrew Carnegie
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
셰리 캐스크에서 22년을 보낸 긴 숙성이 이 글렌파클라스에 깊고 둥근 과일 단맛을 새겼다. 1989년 빈티지를 증류소가 담은 이 보틀링은 코끝에 말린 자두와 호두, 흑설탕 향을 풍성하게 풀어놓는다. 46도의 도수가 입안에서 건포도와 토피, 가벼운 향신료를 매끄럽게 감싸고 글렌파클라스다운 단정한 셰리의 결이 흐름을 받친다. 짙은 적갈색 잔 너머로 마른 과일과 오크의 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
there are similarities, but everything’s much better integrated, in my opinion, with more malt, walnut cake, dried and dry raisins, menthol, liquorice wood… It’s sherried, but rather mildly so
restaurant 맛 (팔레트)
same feeling, a grassy arrival, then more leather and cocoa, as well as paraffin, but bitter oranges and perhaps roasted chestnuts add balance and complexity. A few tannins from the wood. Like it
timer 피니시
medium, rather fresh. Oranges and a touch of asparagus, some tobacco in the aftertaste, then plain oak