Glenfarclas 1981 - Port Cask Family Collector Series IV

카테고리SINGLE MALT
증류소Glenfarclas
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지1981
병입 연도2016
숙성35년
캐스크 타입Port Cask
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수47.9%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Glenfarclas 1981 - Port Cask  Family Collector Series IV
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향미 프로필

달콤한
과일향
건과일
바닐라
크리미
매콤한
오크
꽃향
시트러스
초콜릿
견과류
스모키
허브
해양
피트

테이스팅 노트

색상

copper

air 아로마 (코)

a rather lean and sinewed sherry profile. Light notes of damp leaves, toasted almond flakes, hints of mushroom powder, lemon pith and a few pieces of crisp pancetta. Develops towards a deeper, bassier earthiness. Pine cones, leaf mulch, walnut oil, mineral aspects and cola cubes. Very good but overall a tad shy perhaps, not that modesty is a flaw by any means

restaurant 맛 (팔레트)

a more textbook profile of raisins and sultanas in old cognac, black pepper, strong tea, mint liqueur, caraway, red liquorice, cola syrup, cocktail bitters and aniseed. Excellent balance and a good strength that delivers texture and flavour very well. Salty almonds, muesli, toffee and salted caramel ice cream

timer 피니시

long, spicy, peppery, bitter chocolate, mint, cough medicine and lemon balm

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