Glenfarclas 1979 The Family Casks
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | 4th fill sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.8% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈에서는 4차 리필 셰리가 남긴 절제된 단맛과 말린 무화과, 오렌지 마멀레이드가 먼저 두드러진다. 1979년 빈티지를 28년 숙성한 이 글렌파클라스 패밀리 캐스크는 리필 통답게 과한 셰리 대신 몰트의 단단한 골격이 중심을 잡는다. 팰럿은 진한 토피와 호두, 가벼운 향신료가 52.8도의 힘을 타고 이어진다. 오랜 숙성이 만든 성숙함이 선명하다. 피니시는 길고 묵직하게 이어지며 다크 초콜릿과 마른 오크가 여운을 정리한다.
AI