Glenfarclas 1971 Christmas Malt The Christmas Single Highland Malt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1971 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
오랜 세월이 응축된 적갈색이 잔에 깊이 어린다. 글렌파클라스의 1971년 빈티지가 셰리 캐스크에서 28년을 머문 뒤 크리스마스 싱글 하이랜드 몰트로 53.1도에 담긴 흔치 않은 한 병이다. 향에서는 잘 익은 무화과와 다크 초콜릿, 묵은 가죽이 깊게 머문다. 입에서는 흑설탕과 호두, 정향이 빽빽한 단맛으로 입을 채운다. 여운은 짙은 셰리와 향신료가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
more presence in this one, with the butter coming through right at the start and more maltiness. Notes of juniper, wine barrel (clean), toffee, cloves, honey… Bolder than the 11 yo but also woodier, with quite some tannins
restaurant 맛 (팔레트)
extremely close to the Dun Bheagan, just bolder and more tannic and peppery. Otherwise it's pretty much the same whisky, with just more body and a longer and spicier finish. 85 points . December 25, 2006 PETE McPEAT AND JACK WASHBACK TASTING – TWO OLD GLENFARCLAS Glenfarclas 1971/2000 ‘Christmas Edition’ (53.10%, OB, casks #5959/5960, 543 bottles)