Glenfarclas 1968 The Family Casks

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카테고리SINGLE MALT
증류소Glenfarclas
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지1968
병입 연도2006
숙성38년
캐스크 타입Sherry Butt
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수65.1%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Glenfarclas 1968  The Family Casks
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향미 프로필

달콤한
건과일
바닐라
오크
과일향
크리미
견과류
매콤한
시트러스
꽃향
초콜릿
허브
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

mahogany/coffee

air 아로마 (코)

very, very typical old sherried Speysider. Prunes, coffee, chocolate, raisins, strawberry jam and old rum plus hints of mint and beef bouillon. Nothing more, nothing less. Good balance, at that. Totally classic, maybe just a tad, erm, maybe ‘boring’

restaurant 맛 (팔레트)

good attack, much more unusual now. Wine poached pears, concentrated liquorice (and salmiak), chocolate sauce, liqueur-filled chocolate... Then something really tarry, heavy, thick. Armagnac-soaked prunes, rancio, highly reduced wine (or pajarette)... Hard to imagine something more concentrated than this!

timer 피니시

long, invading, still very thick. Balsamic vinegar mixed with Chinese prune sauce

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