Glenfarclas 1968 The Family Casks - Special Release
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1968 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 43년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
클릭하여 확대
향미 프로필
바닐라
달콤한
꿀
과일향
크리미
매콤한
건과일
오크
꽃향
견과류
초콜릿
허브
시트러스
피트
해양
스모키
테이스팅 노트
오랜 세월이 응축된 짙은 마호가니 색이 잔 안에 무겁게 흐른다. 노즈에는 잘 묵은 셰리의 건자두와 호두, 다크 초콜릿이 풍성하게 올라오고 그 뒤로 광택을 잃지 않은 마른 오크가 따라붙는다. 입에서는 무화과 잼과 가죽, 다크 캐러멜이 농축된 질감으로 흐르고 47.5도의 알코올은 43년 숙성의 결을 부드럽게 감싼다. 여운은 코코아 닙스와 옅은 시가, 마른 견과의 톤으로 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
starts very fruity, on rather extreme notes of both ripe and overripe apples, with superb notes of soot and coal in the background. Fantastic freshness. Develops on heavy – but beautiful – notes of shoe polish and old walnuts. That’s pretty all but the general profile is absolutely perfect
restaurant 맛 (팔레트)
sweet, even sugary again (cane sugar), all that being coated with tannins. Again, it’s a little simple but mouth feel and balance are perfect. Slight saltiness. Caramel flavoured tea. Apple pie
timer 피니시
long, vibrant, with an ashy aftertaste