Glenfarclas 1966 Fino Casks Family Collector Series I
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1966 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 47년 |
| 캐스크 타입 | Fino Sherry Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
스페이사이드 그란트 가문의 영지에서 1966년에 증류된 글렌파클라스가 파인오 셰리 캐스크에서 47년을 보냈다. 잔에는 짙은 적갈색이 잔잔히 잠겨 있다. 향에서는 마른 살구와 호두 껍질, 짭조름한 파인오 특유의 산미가 또렷이 드러난다. 입에서는 50.5도의 풀바디가 묵직하게 채우며 농축된 건과일과 가죽, 옅은 견과 풍미가 깊게 머문다. 여운은 산뜻한 셰리의 짠맛이 길게 따라온다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
for a start, marmalade. The finest marmalade. Great but a tad disappointing because of the relative narrowness of the first nose. But then… there’s an avalanche of smaller, more complex, more tertiary aromas. Those would include chartreuse, wormwood, iodine (is that the fino?), walnut liqueur, vin jaune (no wonder), old roses, patchouli, eucalyptus, tangerines, almond oil, ale… The whole remains very clean, with that marmalady structure that keeps it focused. Perfect
restaurant 맛 (팔레트)
exceptional arrival, spicy and zesty at the same time. Again, marmalade with a little white pepper. And then, chartreuse jaune, orange liqueur, a funny herbal zestiness (angelica? Kiwi jam?) as well as walnuts again, but less than in the nose. I find the sherry rather discrete
timer 피니시
very long and always spicy/zesty. The oak feels a little more than in the Glenlivet, but the spirit’s structure is fatter so balance is kept. Marmalade with pepper and wasabi or horseradish