Glenfarclas 1963 The Family Casks

카테고리SINGLE MALT
증류소Glenfarclas
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지1963
병입 연도2011
숙성43년
캐스크 타입Sherry Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수56.7%
용량750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Glenfarclas 1963  The Family Casks
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향미 프로필

달콤한
바닐라
과일향
오크
크리미
건과일
매콤한
견과류
꽃향
초콜릿
시트러스
허브
해양
스모키
피트

테이스팅 노트

색상

deep amber

air 아로마 (코)

this one is completely different this time, a little shier, smokier, drier, much more on unlit cigars and espresso, cocoa powder, grass, with only slight hints of dried fruits such as dates and dark raisins (Corinthians). With a little water: remains straight and a tad austere for a while, before some highly unusual notes of old Sauternes or Alsatian late harvest wine do emerge. This is most entertaiing now

restaurant 맛 (팔레트)

we’re much closer to the 1962 now, with the same king of ‘citrusy thickness’. Not winey, tasting more like concentrated grape juice. Some cough syrup. With water: not much changes this time, with pretty much the same notes of lemon marmalade

timer 피니시

long, a tad rounder than the 1962 now. Some spicy liquorice in the aftertaste

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